Toutes nos Pâtisseries sont fabriquées dans notre laboratoire avec notre savoir-faire.

Nous confectionnons toutes nos réalisations à partir de sucre de canne et tout est pur beurre. Aussi, nous utilisons pour toutes nos pâtisseries au chocolat notre chocolat BIO. Petit exemple : pour notre éclair chocolat, le glaçage situé sur le dessus est réalisé par nos soins. Nous n'utilisons que de la gélatine de poisson pour nos pâtisseries.